Le bonheur, simple comme une assiette valaisanne!

Elle ne passe pas inaperçue, «la grande maison». Un temps, elle fut même la seule demeure en pierre de la région, propriété du juge local – «personnage fort respectable et extrêmement poli», selon les chroniques de l’époque. Signe des temps, deux siècles après sa construction, la demeure abrite Pascal, l’un des lointains descendants du fameux juge, qui y vit désormais avec son compagnon Alain, et viennent d’y ouvrir une maison d’hôtes. Au bout de neuf mois de travaux, ceux que les gens du coin appellent joliment «les deux» ont transformé de fond en combles le bâtiment, tout en respectant scrupuleusement l’âme du bâtiment. Il abrite désormais sept chambres d’hôtes équipées chacune d’une salle de bain moderne. Boiseries, murs blanchis à la chaux et poutres apparentes, sans oublier la cheminée à pierre ollaire, l’authenticité du lieu est rehaussée d’éléments design. Tout juste une petite excentricité: le jacuzzi installé à claire-voie sous le toit de la grange attenante, pour se prélasser en contemplant le panorama vertigineux de la vallée du Rhône. Deux mois après l’ouverture, le bouche à oreille fonctionne déjà à fond. Les premiers hôtes, gays et hétéros mêlés, sont aux anges.

«Chambres d’autres»

Pour ces enfants du pays (même si Alain vient de Nendaz, de l’autre côté de la vallée) qui se sont connus à l’armée, le conservatisme valaisan est très relatif. «Beaucoup de gens ici sont même contents de connaître des gays», explique Pascal. Dans ces conditions, ouvrir un lieu ouvertement «gay-friendly»n’a pas fait particulièrement jaser? «Il y a pas intérêt à dire quelque chose contre nous!»… car famille et voisins soutiennent à fond l’entreprise de Pascal et Alain. Quant aux gens du coin, c’est surtout l’idée d’une maison d’hôte qui a un peu déconcerté au début…«D’ailleurs il y en a encore qui comprennent chambres d’autres ou qui parlent de break and breakfast», s’amuse Alain.

A nouvel-an, les premiers clients de la maison – un couple gay haut en couleurs et pas francophones pour deux sous– se sont vite retrouvés invités dans une cave à déguster l’abricotine! De par leurs contacts avec les artisans et les guides de la région, Pascal et Alain sont bien placés pour faire découvrir les produits du terroir, aussi bien que les paysages de la région. «Il faut casser un peu l’image du Valais! conclut Pascal – surtout que c’est la plus belle région de Suisse, non? Et puis le bonheur c’est quoi d’autre que du soleil, un verre de vin et une assiette valaisanne!?»

«La grande maison» ; route du Sanetsch – Chandolin-près-Savièse. Tél. 027 395 35 70 www.lagrandemaison.ch

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